5月下旬から7月はベリー類の季節

5月下旬からベリーの季節が始まる。

いちご、さくらんぼ、ラズベリー、ジューンベリー、ブラックベリーは生で食べる。

酸っぱいの、生臭いのはジャムにする。

一番手のいちごは5月終わりから6月半ばまで。

露地いちご農家にならって、私も水やりをしたことがない。

それなりに収穫できるけれど、今年は雨不足で小さめ、少なめだった。

味はよかったけれど...

次シーズンは苗作りから力を入れて、収穫期まではまだ井戸水は出るから、水やりをして育てよう。

庭木のジューンベリーは6月上旬。

今年は鳩のフン害がひどいので、後半は全部私がむしゃむしゃ食べてやった。

6/16持ち帰り分のラズベリー。生で食べる。

カシス（黒）とスグリを半分収穫したのは6/20。

1.2kgずつ。

カシスは生臭く、スグリは酸っぱいのでシロップとジャムに。

カシスは本当は7月中旬が収穫期。

暑さでだいぶ実が落ちたので、慌てて収穫しちゃったけど。

サワーチェリーは6/22から採り始め。

これも酸っぱくて、調理専用。

１〜２kgずつ収穫して、ケーキは2度焼き、ジャムは３回に分けていくつできたか...

でも、何キロも収穫してもジャムはそんなには食べられそうもない。

もたもたしているうちに、半分ほどは堆肥箱行きに。

ジャムは種皮入りのや、漉して滑らかにしたのや、いろいろ作る。

去年、一昨年のジャムもたくさん残っているので、今年のはどんどん人にあげている。

スグリ、サワーチェリー、赤房スグリ（ジャム）、カシス（シロップ）

先日はブルーベリーが終了（7/2）。

ジャムにするほどの量はないのでちょこちょこ食べる。

7/10からブラックベリーがなり始めている。

ブラックベリーは空き地に自生しているくらい丈夫で、これまた水やりなどしたことがない。

でも今シーズンはブラックベリーの足元に堆肥を入れて、マクワウリなどを植え、水やりをしていたら、今年の実はいつもと違う。

大きくて甘くてみずみずしい。

完熟はすぐに崩れるので、持ち帰らず、畑でのおやつになっている。

そして四季なりラズベリーの２番目の実がなり始めている。

このラズベリーとブラックベリーが終わったらベリーの季節はおしまい。