日曜日, 6月 05, 2022

庭の様子 野菜編

 5月上旬
リーキ(甘みがあるけれど、家族に不人気)
ラプンツェルとほうれん草
細ねぎ 山ほど
去年からのフダンソウ(おいしそうだけれど結局料理しなかった)
その他、行者にんにくを3回ほど

5月中旬
ニンニクの芽とラプンツェル
ニラ、いちご(1日だいたい200g)、レタス

5月下旬
いちご、ルバーブ、ニラ
絹さや、いちご
青梗菜
6月上旬
ロメインレタスと水菜、いちご

ルバーブで梅干しペースト風を作ったり、いちごジャムを作ったり。
今はレタス、水菜など葉物などの消費に追われている。

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