8月下旬の野菜たち

8/17 また葉物が出てきた。べんり菜とロメインレタス。

とうもろこしはバラバラの成長なのがありがたい。

きゅうりは枝を整理して、スピードが鈍っている。

 8/23 初ミニパプリカ、初白ゴーヤ、ビーツ、人参

ビタミンたっぷり、夏の野菜たち

8/26 ベリー類とパクチョイ

緑のはドイツのチンゲン菜（パクチョイ）。

この３つだけ生き延びた。

くせがなくて使いやすい。

ラズベリーとブラックベリーは最盛期。

少しずつ採りごろになるから、ジャム作りには不便だけど、我が家は生食ばかりだから都合がいい。

本当に熟したブラックベリーはすごく風味がいい。

両方とも痛みやすいし、あまり持ち帰らないで、作業の合間に小腹がすいたら食べちゃう。

きゅうりは伸びすぎたのでつる下ろしをして、さあもう一度がんばってちょうだい！と思っていたら、元気が無くなってしまった....。最近は気温も20度前後だし、もう時期を過ぎてしまったかな。

今年は第１弾が全滅だったけど、第２弾5本、第３弾4本、9本でいい量がとれた。

挿し芽で３本追加できたけど、実をつけ始める前に終わりそう....。

来年も5本、5本と早めの挿し芽でいくかな。

8/29 ビーツ、カブ、べんり菜

育てやすさと使い勝手で株急上昇なのが赤いビーツ。

水をあげなくても、日陰でも日向でもぎゅーぎゅーでもへっちゃら。

もちろんいい場所に植えて世話をすれば早く大きくなるけど。

一番美味しい頃に食べたければテニスボール大だけど、小さくても大きくても食べられるから、都合に合わせて収穫できる。

少々保存もきいて、火を通せば冷凍も。

きゅうりなどと違って、旬の時期に追われることがない。

何より、虫つかない、病気にならない。

毎日登場する野菜ではないけれど、味の方はほんのり甘みがあって気に入っている。

トマトの経過

去年は8月から収穫が始まったけれど、今年は病気のために大幅に遅れている。

夏も終わりなので、すでに実になっているのだけ残して、花は切り取った。

今日は最高気温16度で雨。また病気が出ている。

収穫は難しくなってきた。